FARINHA DE BATATA DOCE

Também chamada de batata doce em pó, essa farinha pode ser usada como uma fonte de carboidrato de baixo a médio índice glicêmico, o que significa que sua absorção pelo intestino é feita de forma gradual, mantendo a energia do organismo por mais tempo, sem causar aumento na produção de gordura, ou picos de glicemia. Melhora o trânsito intestinal e a saúde da pele, cabelos e olhos, por ser rica em betacaroteno, um potente antioxidante. Pode ser usada para fazer maravilhosos bolos, pães, panquecas e vitaminas.