AMENDOIM JAPONÊS

O amendoim é uma leguminosa muito nutritiva, que oferece diversos benefícios à saúde e é uma ótima opção para quem busca por proteína vegetal. Em sua composição estão presentes; proteína, vitamina E, vitamina B1, vitamina B3, enxofre, magnésio, cobre, ferro e fósforo.

O grão do amendoim possui de 25 a 32% de proteína (albuminas e globulinas), 8 a 12% de carboidrato, 3% de fibra, e 2,5% de minerais. Esta é sua versão coberta por uma casca feita de amido de milho.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 25g (1/4 de xícara de chá)

Quantidade por porção

% VD (*)

Valor Energético

121 kcal = 504 kJ

Carboidratos

11 g

Proteínas

4,2 g

Gorduras Totais

7,4 g

Gorduras Saturadas

1,0g

Gorduras Trans

0 g

Fibra Alimentar

1,4 g

Sódio

240 mg

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas ** VD Não Estabelecido